División América

« El aumento de importantes contratos y la apertura de tres nuevos centros de producción han hecho que 2017/18 sea un año comercial sólido para la región. El trabajo emprendido el año pasado en materia de costes también nos ha permitido asegurar la sostenibilidad de nuestros resultados. »

Olivier Laurac

Vicepresidente división América

Toronto, CANADÁ

Repartición de las ventas

Nuestros equipos en el sector aéreo han vivido un año especialmente intenso. 2017/18 ha estado marcado por la firma de un acuerdo de colaboración con Delta Air Lines para la apertura de centros de producción en Salt Lake City y Raleigh-Durham en Estados Unidos y la adjudicación de un contrato de servicios de catering en Air Canada, desde el aeropuerto de Montreal.

En total, con el apoyo del Grupo hemos abierto 3 unidades en menos de 6 meses.

Por su parte, los equipos de Newrest Perú inauguraron este año “El Salón”, en la terminal de vuelos nacionales del aeropuerto de Lima.

En Colombia, el importante operador de servicios de restauración colectiva y bases de vida Servihoteles se unió en junio pasado a la familia Newrest.

En Bolivia se renovó. nuestro acuerdo con la Minera San Cristóbal y próximamente celebraremos el 10. aniversario de nuestra colaboración.

¡Nadie duda de que el aumento y la renovación de todas estas alianzas en la región nos permitirán alcanzar un importante crecimiento en 2019!

126,0 M€

Ventas bajo gestión en 2017 • 18

+ 12,3 %

aumentación de ventas bajo gestión respeto al 2016 • 17

84.201

Comidas servidas al día

4.826

Colaboradores

Repartición de las ventas

(Ventas bajo gestión en 2017/18 excluyendo Saudia Catering)

41,0%

Aéreo

3,0%

Concesiones

55,0%

Restauración y Bases de vida