Restauración & Bases de vida

Restauración colectiva

Cada día en todo el mundo, nuestros clientes se benefician de la experiencia de Newrest en materia de restauración y le confían la gestión de sus restaurantes.

Numerosas empresas y administraciones, centros médico-sociales como clínicas y centros de salud, escuelas, corporaciones locales e incluso servicios de defensa y seguridad confían a Newrest Catering la gestión de sus restaurantes, cafeterías o clubs de directivos.

En todos los países donde estamos implantados, nuestras cocinas tienen capacidad para ofrecer una gama completa de servicios de restauración in situ o para entregar: bandejas de comida, bocadillos y cualquier otro servicio adaptado a clientes de perfiles muy variados.

Queremos desempeñar nuestras funciones como proveedor de servicios de restauración ofreciendo buenos y equilibrados platos, pero también ir más allá. despertando las ganas de comer y de disfrutar de momentos de placer con una cocina sabrosa y opciones a medida adaptadas a las necesidades de cada cliente. En definitiva, hacer de cada comida un momento distendido y agradable para disfrutar de nuestros productos frescos de origen local y nuestras recetas caseras de cuidada presentación.

Por otra parte, estamos convencidos de que una buena alimentación equilibrada y variada contribuye, a su manera, al éxito intelectual, a la mejora del estado de salud de los pacientes, etc. Por todo ello, nuestros competentes equipos están siempre atentos a las necesidades de los comensales y elaboran variados menús de acuerdo con las prescripciones alimentarias de cada persona.

443.8 M€

de ventas bajo gestión en 2017/18

(excluyendo Saudia Catering)

34

países

(concernés par au moins une de ces activités)

788255

comidas servidas por día

Comidas servidas por división

35,1%

Europa

4,9%

América

5,0%

Asia y Pacífico

3,4%

África meridional

51,6%

África del Norte & Oriente Medio

Bases de vida

Newrest Remote Site es un actor de referencia en la gestión de servicios de hostelería y restauración para personas que trabajan en entornos hostiles como la minería o las plataformas petrolíferas.

Recientemente, también se han sumado las fuerzas armadas, a las que nuestros equipos aportan sus competencias en contextos de seguridad cada vez más complejos, pero siempre bajo control.

Acompañar a las personas que trabajan en las industrias extractivas están en el ADN de Newrest Remote Site. Por ello es normal que les aportemos nuestra experiencia durante las fases preparatorias de algunos grandes proyectos: diseño de cocinas y restaurantes, estudios presupuestarios, apoyo a los equipos locales, etc., servicios todos ellos que se enmarcan en el apoyo dado a los equipos de ingeniería de nuestros futuros clientes.

No obstante, nuestra actividad ya no puede reducirse a la simple preparación de comidas en un emplazamiento aislado. Hoy día, nuestros clientes y comensales esperan que nuestros equipos se hagan cargo de todo aquello que contribuye a la calidad de vida en su lugar de residencia: construcción y gestión de instalaciones, hostelería, restauración, ocio y servicios asociados.

Incluso en los lugares más recónditos, nuestros equipos se afanan para que los huéspedes puedan disfrutar de un confort, un ambiente y una dinámica similar a la que cualquiera pueda percibir en un entorno más familiar.

¿Qué es un ʻtowingʼ?

La fase de “towing” (remolque, en inglés) en un proyecto consiste en remolcar un buque de un lugar a otro, a menudo desde el lugar donde se construye al lugar de operaciones.

Nuestros equipos prestan servicios de restauración, lavandería y limpieza a bordo durante la travesía, que puede durar entre dos y tres meses según el tipo de navío y de remolque.

Las principales dificultades en este tipo de proyectos son: la previsión de existencias, la contratación de Camp boss y la gestión de planificaciones logísticas muy fluctuantes.

Restauración & Bases de vida

El saber hacer de Newrest para la Restauración y las Bases de vida

Restauración Bases de vida