Olivier Sadran / Jonathan Stent-Torriani

Co-présidents

Un groupe solide et indépendant

« Newrest enregistre chaque année un chiffre d’affaires en croissance – principalement organique – qui vient récompenser les efforts et le savoir-faire des salariés du Groupe, demeurant aujourd’hui encore le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des métiers de la Restauration hors foyer. »

94,58% Managers

5,42% Investisseurs financiers

1,92% DUTI PARTICIPATION

3,5% PRIVATE EQUITY FUNDS

Un groupe solide pour assumer ses choix stratégiques

Lorsque le développement économique d’une entreprise est important, sa structure financière doit être solide. Le capital du Groupe Newrest est principalement détenu par son management — 94,58 % du capital est détenu par plus de 340 de ses managers — le reste des parts appartenant à des investisseurs privés et de confiance.

Newrest est la seule compagnie de Catering de taille mondiale sans endettement net.

Ainsi, la société exerce un contrôle sur ses choix stratégiques et continue à favoriser une évolution durable à long terme plutôt qu’une rentabilité à court terme.

Une agilité permise par une structure matricielle légère

Pour ses choix stratégiques et grandes décisions Newrest s’appuie sur l’expérience de 32 000 collaborateurs (dont 16 membres du comité exécutif et 51 membres du matriciel) au savoir-faire polyvalent et complémentaire :

Présidence

Olivier Sadran

Co-président

Jonathan Stent-Torriani

Co-président

Henri Fiszer

Associé

Divisions

groupe_comite_legend

Membre du comité exécutif

Olivier Suarez

Vice-président
division Europe

Toulouse, FRANCE

Membre du comité exécutif

Marc Starké

Vice-président division
Afrique du Nord & Moyen-Orient

Casablanca, MAROC

Membre du comité exécutif

Emmanuel Leprêtre

Vice-président
division Afrique australe

Johannesburg, AFRIQUE DU SUD

Membre du comité exécutif

Aurélie Gueguen René

Vice-présidente
division Asie & Pacifique

Manille, PHILIPPINES

Membre du comité exécutif

Olivier Laurac

Vice-président
division Amériques

Toronto, CANADA

Alexandre Lelièvre

Directeur de la zone
Amérique latine

Bogota, COLOMBIE

Matriciel

Membre du comité exécutif

Christophe Bajon

Directeur Informatique

Membre du comité exécutif

Pierre Brugère

Vice-président Sénior Commerce & Marketing

Membre du comité exécutif

Marie Chiner

Directrice Audit Interne & Grands Projets

Membre du comité exécutif

Élodie Deutschmeyer

Directrice Ressources Humaines

Membre du comité exécutif

Teresa Espada

Directrice QHSE

Membre du comité exécutif

Jessica Hayes

Directrice commerciale Aérien

Membre du comité exécutif

Matthieu Jeandel

Vice-président Finances & Administration

José Manich Grau

Directeur TRE3

Membre du comité exécutif

Xavier Palaise

Secrétaire Général

Giammarco Paronitti

Directeur commercial Rail

Membre du comité exécutif

Emmanuelle Puig

Vice-présidente Sénior Stratégie

Membre du comité exécutif

Pascal Regimbaud

Vice-président Bases vie

Membre du comité exécutif

André Rodionoff

Vice-président Restauration France Emmanuel Leprêtre Vice-président